Formado na UNESP em Jaboticabal, tornou-se mestre em 1993 e doutor em 1996 na Faculdade de Ciências Agronômicas da UNESP Botucatu.
Como pesquisador científico do Pólo de Pesquisa e Desenvolvimento Sustentável do Vale do Ribeira, participou do convênio da Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo com a JICA – Japan International Cooperation Agency, de 1976 a 1993.
A partir de 1993, atua na Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento em Agricultura Ecológica – APTA São Roque, da Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, onde desenvolveu trabalho no preparo e na utilização do biofertilizante bokashi, com microorganismos nativos na recuperação da biota supressora de doenças e na manutenção a longo prazo da fertilidade do solo em cultivo de hortaliças orgânicas, como tomate, batata, cebola e alcachofra.
Promoveu eventos técnicos científicos, seminários regionais e dias de campo para a divulgação da produção orgânica e sustentável.
Issao Ishimura
16º Bunkyo Rural em Petrolina e Juazeiro estuda o sucesso da fruticultura
Comemorando o 50º aniversário da chegada dos primeiros agricultores nipo-brasileiros na região, a Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e de Assistência Social, em conjunto com a Acenibra - Associação Cultural e Esportiva Nipo Brasileira do Médio São Francisco, está promovendo o seu 16º Seminário Bunkyo Rural nas cidades de Petrolina (PE) e Juazeiro (BA), nos dias 26 e 27 de maio de 2023. Informações em São Paulo pelo telefone: (11) 3208-1755 com Aurora.