Sobre Mottainai

"Mottainai" é um termo japonês para incentivar evitar o desperdício, o reuso e a reciclagem de qualquer coisa. O mundo conheceu o termo quando a ambientalista Wangari Maathai, da Kênia, vencedora do Prêmio Nobel da Paz em 2004, considerou "mottainai" uma palavra universal, que melhor se aplicava às questões ambientais. Ela passou a citar o conceito de "mottainai" em grandes eventos internacionais e até em shows com renomados artistas e autoridades, como o ex-primeiro ministro inglês Tony Blair, e a palavra realmente ficou universal.
Na agricultura, "mottainai" é ainda mais
forte porque se trata de evitar perdas e
maximizar o potencial produtivo, uma
vez que os recursos naturais são
limitados e em breve não haverá o
suficiente para alimentar toda
população do mundo.

Satoshi Ito

Natural de Hiroshima, no Japão, Satoshi Ito chegou ao Brasil em 1955. Começou a produzir frangos de corte e matrizeiros para a produção de pintainhos. A partir de 1982, a granja passou a produzir somente ovos para vender no atacado, e hoje produz e leva os ovos da marca Satoshi diretamente ao supermercado, reduzindo o tempo para chegar ao consumidor final.
A produção da Ovos Satoshi é totalmente automatizada e os ovos são 100% lavados, o que já é exigência de algumas redes de supermercados.

10º Bunkyo Rural em Adamantina

A Comissão Bunkyo Rural se reuniu no dia 19 de dezembro de 2018, na sede do Bunkyo em São Paulo, com o prefeito de Adamantina, Márcio Cardim; prof. Vagner Amado Belo de Oliveira, coordenador de extensão da Exatas e Agrárias do Centro Universitário de Adamantina (UniFAI); Noriko Saito, presidente da Associação Cultural de Adamantina, e Renato Ishikawa, cafeicultor e presidente do Hospital Santa Cruz, entre outros. Na pauta, o 10º Bunkyo Rural, que será realizado na cidade de Adamantina, nos dias 4 e 5 de outubro de 2019, marcando também o 70º aniversário do município.